CHIVAS REGAL 12 芝华士
CHIVAS REGAL 12 芝华士十二年威士忌的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢，更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持水准，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。时至今日，芝华士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。
当然，无论你用何种方式饮用，芝华士12年，这一享有“苏格兰王子”之美誉的高级威士忌都会忠实和完全地保留其特有的口感和风味：酒质饱满丰润，独具水果馥郁芳香和一点烟熏气味，口感尤其平和顺畅，让人回味无穷。这是因为，芝华士12年选用几十种上好的麦芽和谷物威士忌，并将其存放在橡木桶中至少十二年以上，然后精心调配，才最终酿制而成。因此，随便你怎么调，怎么喝，威士忌的领袖——芝华士都足以让你轻松享受“生命之水” ——威士忌的不凡口味与苏格兰风情。
颜色：琥珀色
气味：饱满的秋果香与温柔的花蜜香味
口味：醇和、浓郁的苹果盒带有甜味的花香，伴随温和的干果味
回味：浓郁，醇正，温和
Glen Elgin Sherry 1990年
品酒报告
酒精度：46度
酒 龄：12年
颜 色：如稻麦般的明亮金黄色。
气 味：烟熏香味夹杂着水果香甜。
口 感：淡淡的烟熏味带有巧克力及甜蜜奶油味。终 感：浓郁芬芳，余韵悠长。适合于冬夜饮用。
杜哈米雍拉菲城堡1995年葡萄酒
葡萄品种：57%颂维翁，21%梅罗特，20%法朗克
产区： 法国波尔多菩依乐村的拉菲庄
品尝特征：黑浆果和李子的精妙芳香充盈着此葡萄酒，丹宁如丝。
配餐建议：与牛排，鸡肉及意大利面食相配。
评分：91分《葡萄酒鉴赏家》2001年1月31日
拉菲罗斯希尔酒庄简介：
历史上，拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J.D.Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世界，法国基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情夫庞巴迪却对拉菲情有独钟，拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期，但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1861年詹姆士·罗斯希尔爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄至今，而且把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉一直维持到今天。
Delbeck珍藏级1995单一年份香槟
与1985年份相比较，这款1995年份特级珍藏香槟给人更细腻、更生动、更具组织的香槟,经过相当年份储存后具有很大潜力，值得推荐您收藏。
这款特优香槟是Delbeck家族的主力军，由70%黑皮诺、30%夏多内酿造，100%的葡萄采收自Ay村Bouzy村及Cvamant村内最上等的葡萄，这等惊人的结合有着出乎意料极丰满的香味，平均成熟年龄至少4年。
品 评：
酒色带着麦杆色的亮眼香槟、闪烁着草绿色及鲑鱼的粉红色纹路闻起来强有力很持久、丰满的温暖香气回味无穷,让人想到杏果、菠萝干的风味、尝起来香味侵袭着舌头、有野花（耧斗菜、银莲花）的芳香.再则新鲜的香料味带着少量的香辣味以及绿胡椒在最结尾时产生了微妙的甘甜做结束。
Brut Vintage 1996年份原味香槟
品 名: Brut Vintage 1996 原味香槟1996年份
成 分:70%黑皮诺;30%夏多内品种葡萄,葡萄有高达90%以上的比例是选自特级产区的葡萄园所调合压发酵而成,平均成熟超过4年的时间.
口感品评: 浓郁而柔顺的果味香,圆润而细致有甜瓜及牛奶面包的芳味,由于选自上等葡萄园极好的年份,颜色美丽,是一支极有潜力而优秀的香槟,带着非常深度生命力的口感,香味优雅而持久..
Penfolds Grange Hermitage.1995
全世界最贵的葡萄酒不在法国，而在澳大利亚，这有一段传奇。话说当年，澳洲有一位技术绝顶的酿酒大师，名字叫麦克斯。舒伯特。他有点狂，不信邪，老是想在澳洲的气候和水土条件下，走出一条跟“旧世界”（欧洲，主要指法国）不同的酿酒新路子。他特别看中的就是Shiraz（“设拉子”）这种葡萄，在欧洲是低档产品，但是舒老兄认为，澳洲产的“设拉子”是世界上的顶级原料。1951年，他遇上了几十年才能遇上一次的好葡萄年份，葡萄的品质不是每年一样的，通常是四五年一小轮，十年左右一中轮。1951年肯定是大轮，几十年风水才轮到一次的好年成。
他酿出的第一批“设拉子”，被贬得一钱不值。这批酒只有千把瓶。葡萄园庄主不同意继续这么干下去了，他就秘密地用“设拉子”酿造出好些酒。舒伯特也没有出去张扬，而是偷偷地把第一批酒送了一些给亲朋好友，其余的自己品尝。因为他觉得这批酒是他的私生子，凝聚了真情却不被正统世界认可。
过了好几年以后，世界上残存不多的几瓶第一批1951年的“私生子”，偶然地被另一些评酒专家们碰上了。一开瓶，才知道这是旷世之作！而这个时候舒伯特已经半退休了，而且也没法让他重复酿造1951年的那批酒了，葡萄一年跟一年不一样嘛！
这种酒名字叫Penfolds Grange Hermitage.1995年，这种酒在美国的权威葡萄酒专业杂志上被评为该年度世界红葡萄酒第一名。这一年拍卖行卖出的这种酒破了世界纪录，每瓶20460澳元（按照当年的兑换率，大概等于15500美元）。不过，全世界这批酒只剩下了两箱，也就是24瓶。到了1998年11月底，在墨尔本的拍卖会上，这种酒第二次破世界纪录，每瓶24500澳元（这一年的兑换率对澳币很不利，换成美元等于是每瓶15800美元）。到了2000年10月中旬，拍卖行第三次见证这种酒破世界纪录，每瓶23100美元。从1995年到2000年，它的身价涨了百分之五十！
所以应该这么说：虽然世界有名的葡萄酒，以法国出产的为最多，但最贵的葡萄酒却是澳大利亚出产的。还有，如果你锁定价钱，比如每瓶25到55美元的水平上，世界上最好的红葡萄酒也会是澳洲出产的。
澳洲现在有些酿酒大师的技艺，已经是世界上的绝活水平。法国经常以重金聘请他们中的几位，到法国著名酒庄作技术顾问。但是，他们又不能老呆在法国，因为澳洲才是他们打天下的基地。他们被旧世界和新世界两边的事业都牵挂着，经常飞来飞去，所以在世界酿酒业中博得了“FlyingMasters”的称号，就是“飞来飞去的大师”。
尊尼获加红方JOHNNIE WALKER RED LABEL
红方是全球最畅销的苏格兰威士忌，混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌，于橡木酒桶内蕴藏成熟后入瓶。究竟红方是那些单纯威士忌混合酿成，以及混合了多少种单纯威士忌，是一个绝大的秘密。但这种出色的调配，却使每一瓶红方都具备独特的味道，享誉全球。红方有一种特殊的芳香，原因是在掺合过程中，以塔星斯加麦芽酒为主体。
每一瓶[红牌]都各具独特味道，因而享誉全球。在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛，[红牌]更赢得苏格兰配威士忌的金奖。
尊尼获加黑方JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
尊尼获加黑方JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
[黑牌]是全球首屈一指的高级威士忌，采用四十种优质威士忌调配而成。在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。[黑牌]是全球免税店销量高的高级威士忌，在国际间更屡获殊荣。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖，故此[黑牌]确实独一无二的佳酿，芬芳醇和，值得细意品尝。
